Kurczak w przyprawie Jamaican Jerk z marchewką

Marynata: Mieszankę przypraw należy połączyć z olejem i doprawić odrobiną soli. Umytego oraz osuszonego kurczaka natrzeć przygotowaną marynatą, a następnie wstawić do lodówki min. na 1 godzinę.

Po tym czasie marchewkę obrać i przekroić na 3-4 części lub pokroić grubsze plasterki. Kurczaka z marchewką przełożyć do rękawa do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

Piec 60-80 minut w temperaturze 180 stopni.