Kurczak z marchewką

Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce. Mięso myjemy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do marchewki. Pieczarki obieramy i kroimy na paseczki. Do mięsa i marchewki dodajemy jajka, mąkę oraz doprawiamy do smaku, dokładnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką porcję masy. Smażymy z obu stron na złoty kolor, podajemy z surówką i kaszą.