Kurczak z ryżem

Porcje ugotowane kurczaka z rosołu wyjąć na talerz, obrać z kości, pokroić na kawałki. Włoszczyznę wyjąć z rosołu i pokroić w kawałeczki.

Rosół wlać do garnka, dodać curry, pieprz ziołowy, pieprz mielony. Dodać mięso i pokrojone warzywa. Zagotować i zdjąć z ognia. Wsypać posiekaną natkę pietruszki.

Ryż w woreczkach ugotować do miękkości. Opłukać woreczki wodą i zostawić do odcieknięcia. Ryż podawać z kurczakiem.