Polpal

Polpal

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 153]

Lady in Pink

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Z pomyłek wychodzą interesujące rzeczy, miała być panna cotta biało-czerwona a wyszła Dama na różowo bo galaretka puściła kolor do śmietany.

Lady in Pink

Składniki:

Lady in Pink

 

  • 1/3 szkl. mleka
  • 1 op. żelatyny 7g
  • 2 1/2 szkl. gęstej śmietany
  • 1/2 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 mała gararetka truskawkowa
  • dżem marchewkowy

Sposób przygotowania:

Lady in Pink

Najpierw zrobić galaretkę truskawkową wg. przepisu na opakowaniu, rozlać po ochłodzeniu do odpowiednich naczyń, wstawić do lodówki aż stężeje. Zrobić pannę cottę: w 1/2 szkl. mleka rozpuścić żelatynę, odczekać ok. 5 minut ale w międzyczasie można zacząć gotować śmietanę z cukrem, po zagotowaniu dodać mleko z żelatyną i gotować ok. 1 do 2 minut aż żelatyna się rozpuści, wyłączyć ogień i dodać wanilię. Zdjąć z ognia i zaczekać aż przestygnie i wylać na uprzednio przygotowaną galaretkę, schłodzić aż stężeje.


Podać np. z dżemem marchewkowym: https://gotujmy.pl/dzem-marchewkowy-wg-polpal-,przepisy,162863.html