Sposób przygotowania:
Leczo z pieczarkamiPrzygotowanie składników:
Obrane pieczarki pokroić w kosteczkę, kiełbasę w plasterki, a cebulę w grubsze talarki.
Smażenie składników:
Cebulkę wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem i smażyć, aż zmięknie.
Wrzucić pieczarki, przesmażyć przez pięć minut od czasu do czasu mieszając.
Dodać kiełbasę i smażyć, aż będzie rumiana.
Kończenie dania:
Dodać pozbawioną gniazd nasiennych, pokrojoną w paski paprykę i przesmażyć.
Dodać przecier, sparzone, obrane i pokrojone w kostkę pomidory oraz paprykę ostrą.
Dusić pół godziny od czasu do czasu mieszając. Doprawić solą, pieprzem i cukrem według uznania i pogotować jeszcze dwie minuty.
Smacznego!
