Leczo z pieczarkami

Przygotowanie składników:

Obrane pieczarki pokroić w kosteczkę, kiełbasę w plasterki, a cebulę w grubsze talarki.

Smażenie składników:

Cebulkę wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem i smażyć, aż zmięknie.

Wrzucić pieczarki, przesmażyć przez pięć minut od czasu do czasu mieszając.

Dodać kiełbasę i smażyć, aż będzie rumiana.

Kończenie dania:

Dodać pozbawioną gniazd nasiennych, pokrojoną w paski paprykę i przesmażyć.

Dodać przecier, sparzone, obrane i pokrojone w kostkę pomidory oraz paprykę ostrą.

Dusić pół godziny od czasu do czasu mieszając. Doprawić solą, pieprzem i cukrem według uznania i pogotować jeszcze dwie minuty.

Smacznego!