Lekka sałatka z serkiem ziarnistym

Pomidora myjemy, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do miseczki. Oliwki kroimy w dość grube plasterki, przekładamy do pomidora. Czosnek obieramy i siekamy, dodajemy do pozostałych składników. Dodajemy serek ziarnisty i całość mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Szczypiorek siekamy. Sałatkę przekładamy na talerzyk i podajemy posypując szczypiorkiem.