Sałatka z serkiem wiejskim

Liście sałaty lodowej, myjemy, osuszamy, rwiemy i wrzucamy do miski. Pomidora parzymy wrzątkiem, przelewamy zimną wodą, zdejmujemy skórkę (odchodzi wtedy idealnie). Pomidora bez skóry kroimy w kostkę. Ogórka obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Serek wiejski odsączamy z zalewy. Pokrojonego pomidora, ogórka i odsączony serek wiejski mieszamy z sałatą lodową. Sos grecki mieszamy z oliwą z kawałkami czosnku. Sosem skrapiamy sałatkę i całość mieszamy.