Lekkie ciasteczka z białka

Białko z jajek ubijamy na sztywną masę wraz z cukrem pudrem . Rozgrzewamy piekarnik ( niska temperatura), na blaszkę wyłożoną papierem "zrzucamy" małe porcję naszego ciasta, wstawiamy do piekarnika . W zależności od temperatury która nie powinnam przekraczać 125 stopni wyjmujemy ciasteczka gdy są już wystarczająco pulchne . Dla urozmaicenia możemy je posypać wiórkami czekoladowymi , kokosowymi, czy kolorową posypką !