Sposób przygotowania:
Lekkie lody miętowo-cytrynowe
Białka jaj przełożyć do suchej miski. Ubić je na sztywną pianę. Do piany dodawać stopniowo cukier puder i cały czas ubijać. z cytryny wycisnąć sok, dodać go do piany z białek i cukru pudru. Ubijać dalej, aż piana zrobi się bardzo gęsta i błyszcząca. Dodać do niej krople miętowe (ilość wg uznania). Dokładnie wymieszać. Wszystko przełożyć do wcześniej zamrożonej maszynki dorobienia lodów. Ubijać ok. pół godziny. Gotową masę lodową przełożyć do pojemniczka i zamrozić. Jak lody uzyskają odpowiednią konsystencję, rozłożyć je do pucharków.
