Lekkie risotto z sosem pomidorowym

Ryż ugotowałam wg instrukcji podanej na opakowaniu-następnie odcedziłam i przykryłam pokrywką aby utrzymywał ciepło. Do niewielkiego garnka wlałam wodę i zagotowałam. Wlałam koncentrat pomidorowy, dodałam mąkę wymieszaną ze śmietaną oraz pieprz do smaku. Jeszcze raz zagotowałam. Takim sosem polałam porcję ryżu.