Letnia jajecznica z fasolką szparagową

Warzywa umyć i dobrze osuszyć. Paprykę i cukinie pokroić w drobną kostkę. Fasolce obciąć ogonki i pokroić na małe kawałeczki. Na patelni roztopić masło i wrzucić fasolkę. Zeszklić ją a następnie dodać około 3-4 łyżki i przykryć pokrywką i udusić do miękkości. Gdy to się stanie dodać cukinię i paprykę i smażyć razem jeszcze około 3 minuty. Wbić jajka i doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżo mielonym chili i smażyć do ulubionego stopnia ścięcia jajek. Smacznego!