Likier kawowy wg Agusi

Mieloną kawę wsypać do butelki włożyć także utłuczoną wanilii, zalać spirytusem. Butelkę zamkną i odstawić na 10 dni. Rz dziennie wstrząsnąć butelką. Wodę zagotować z cukrem. Spirytus przecedzić przez sitko z watą a do kawy wlać syrop glukozowy, wymieszać i przecedzić tak samo jak spirytus. Żółtka ucieramy z cukrem, rozprowadzić syropem cały czas mieszając, wlać do butelki razem z spirytusem koniakiem, butelkę szczelnie zamknąć , a następnie kilka razy wstrząsnąć butelkę. Pozostawić na 7 dni. Przed podaniem wstrząsnąć.