JSk

JSk

Starszy Kucharz
[Przepisów: 24]

Likier porzeczkowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

mocna aromatyczna nalewka o pięknym ciemnym kolorze

Likier porzeczkowy

Składniki:

Likier porzeczkowy

 

  • czarne porzeczki-1,5kg
  • cukier-70dag
  • spirytus-1/2l
  • wódka-1/2l

 

Sposób przygotowania:

Likier porzeczkowy
Porzeczki trzeba umyć rozgnieść delikatnie wsypać do słoika zasypać cukrem i zalać spirytusem.Odstawić w ciemne miejsce na 2 tyg.Po tym czasie zlewamy nalew wlewamy do naczynia i szczelnie zamykamy.Owoce zalewamy wódką i ponownie odstawiamy tym razem na 4 tyg.Po tym czasie ponownie zlewamy płyn owoce odciskamy wszystko razem łączymy z poprzednim nalewem filtrujemy dokładnie najlepiej przez filtry do kawy(bardzo żmudna praca ale efekt najlepszy).Wlewamy do butelek zakręcamy odstawiamy na 6 miesięcy.