Lody adwokatowe

Jajka wybijamy do garnuszka. Dodajemy do nich cukier. Całość ubijamy na parze do całkowitego rozpuszczenia cukru. Ubitą masę jajeczną pozostawiamy do ostygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy masę jajeczną i miksujemy. Po dokładnym połączeniu składników wlewamy odmierzony wcześniej advocat. Całość ponownie mieszamy. Tak przygotowane lody przelewamy do zamykanego pojemniczka i wkładamy do zamrażalnika. Pozostawiamy je w zamrażalniku do uzyskania odpowiedniej konsystencji.