Łosoś przygotowany na parze

Łososia myjemy i osuszamy, skrapiamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Posypujemy pieprzem cytrynowym i odstawiamy do lodówki na 20 minut. Wyjmujemy i przekładamy do naczynia do gotowania na parze.

Gotujemy około 3-4 minuty i jest ryba gotowa. Jeżeli przygotujemy wcześniej można sobie ponownie odgrzać na parze.

Jest to szybkie i zdrowe danie do ziemniaków, kaszy czy ryżu. Ja przygotowuję takiego łososia na Święta i na Wigilię.