Łososiowe kieliszki

Ogórek dokładnie myjemy i kroimy w 1,5 cm plastry. Z każdego plastra za pomocą łyżeczką delikatnie wyjmujemy miąższ, zostawiając spód aby powstało coś na wygląd przypominające kieliszek. Rybę rozdrabniamy widelce na mniejsze kawałki dodajemy do niej sezam. Całość polewamy sokiem z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy. Tak przygotowanym farszem wypełniamy ogórkowe kieliszki