Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin
Odp: Odp:Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu
Brawo
Może jak wszyscy będą zgodni co do tego , że plagiat jest po prostu nie etyczny małymi kroczkami zwrócimy uwagę na problem jaki stanowi ,, skopiuj-wklej " .
I zaraz uprzedzam głosy które mogą się pojawić , że to ,,polowanie na czarownice ".Nie prawda . Nie chodzi przecież o to by nie robić nic innego tylko nawzajem sprawdzać swoje przepisy - ale o zasadę .Obcujemy ze sobą od dawna ( niektórzy krócej inni dłużej ) - mogę powiedzieć , że rozpoznaję już po sposobie podania, zastawie , dekoracjach czyje to zdjęcie To tak jak bym na ulicy spotykała znajomego .Podchodzę - chcę się przywitać a on mówi , że jest kimś innym .Widzę czyjś znany mi przepis - chcę napisać komentarz a tu autor inny . Głupio.
Prawda jest taka , że jak się nie chce samemu ugotować , zrobić zdjęcia , napisać przepisu to znaczy , że się nie ma serca do gotowania .To po co włazić na kulinarne strony ? Ja jak się na czymś nie znam to się na ten temat nie wypowiadam .Są tysiące innych rzeczy którymi można się interesować na które się zna .
Jestem za tym by każdy wyłapany i udowodniony plagiat był zgłaszany do usunięcia ( na każdej stronie ) - a ktoś kto robi to nagminnie i nie zwraca uwagi na innych nie powinien być bezkarny .
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
No to ja Was wyprowadzę z błędu . Jak się przechodzi na rentę czy emeryturę to wcale nie ma się więcej czasu bo wszystkim ( a zwłaszcza dzieciom się wydaje , że jak Mama jest na wolnym to można mieć plany ) .A tak poważnie to od chwili kiedy jestem na rencie idę spać najwcześniej o 1-ej w nocy bo mi szkoda czasu . Tyle że to ja dysponuję czasem - robię to co chcę i kiedy chcę i nic nie muszę - ale żyję intensywniej niż jak pracowałam ( bo wtedy czas w pracy nie należał do mnie ) .Tak , że wszelkie plany o wyspaniu się wsadźcie między bajki.
Odp: Kartoflanka Niani : - komentarze
Pyszna zupka
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Dzis zupkowo.Takie zupki z wkładką z mielonego mięska podpatrzyłam u Niani mojego wnuczka Kubusia kilka lat temu .Dzieciakom bardzo smakują - to na stałe weszły do jadłospisu ( oczywiscie wg naszego smaku ).Dzisiaj ,, Kartoflanka Niani ,,
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
iwi69- a bo od soboty cały czas oglądam wiadomości i nie umiem jakoś zaakceptować tego że tylu ludzi w przeciągu sekundy straciło życie .Nie byli to przecież ani znajomi , ani bliscy ani nie zgadzałam się w większości z ich poglądami politycznymi a żal .
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Chyba z tych nerwów stoję i gotuję żeby nie myśleć .
-Zraziki ze schabu wg Babcigramolki
-Kasza gryczana ,, z kurnej chaty ,,
-Brzoskwinie z amarantusem
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Został kurczak z wczorajszego kapuśniaku to go opanierowałam i mam obiadek ( ,, Kurczak gotowany-kokosowy + Ryż kokosowy na ostro + Brzoskwinie z żurawiną )
Taki ryż robiłam pierwszy raz i stwierdzam że mogła bym go jeść sam za cały obiad ( muszę spróbować zrobić wersję wegetariańską na bulionie warzywnym + brzoskwinie tylko z grubo mielonym pieprzem )
Odp: Tragedia
- Forum: Tragedia
Czasem z bólu i rozpaczy drogi przeznaczenia wyprowadzają nas z krętych dróżek na prostą drogę ku lepszemu .Obyśmy mogli sie z tej tragedii otrzasnąć madrzejsi i lepsi .Żal każdego człowieka - żal bliskich którzy pozostali.
Przepisy konkursowe
- Forum: Przepisy konkursowe
Kochani !
Chcę się z Wami podzielić pewną obserwacją - a i nie ukrywam ,że zwrócić z apelem do wszystkich .
Chodzi mi o przepisy wstawiane na różne konkursy .
Niektórzy tak bardzo się starają by brac udział w konkursie ,że przerabiają przepisy, ze nie zwracają uwagi na to że piszą o produkcie którego najprawdopodobniej nie znają .Nie wystarczy zamienić makaron zwykły na ryżowy ( a takich przepisów w konkursie Tao-Tao było masę ) - trzeba jeszcze wiedzieć ,że ten się gotuje a ten nie. Można dopisać do jajek bio- wszystko będzie ok ( przecież przepis zadziała tak samo ).Ale jak ktoś dopisuje do mąki ( typ 2000) to wypadało by wiedzieć , że to mąka razowa i do czego się jej używa .
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju konkursy - ale takie zagrywki ,, za wszelką cenę " budzą moje obrzydzenie .
Nie napiszę kto mnie sprowokował do tej wypowiedzi bo nie chcę wywoływać nagonki na nikogo a jedynie zwrócić uwagę na problem .Tyle osób w fantastyczny sposób przygotowuje swoje konkursowe dania - wymyśla nowe zastosowanie dla zalecanych produktów , a inni odwalają :kopiuj -wklej dopisują tylko to co ma być w tym akurat konkursie .
I żeby było jasne - nie mam nic przeciw temu by ktoś zmodyfikował swój przepis używając zamiennika zalecanego w konkursie - bo jest to autorska wersja przepisu i wszelkie zmiany są dozwolone o ile są logiczne.Ale kopiowanie cudzego przepisu , wstawianie go na konkurs i jeszcze wprowadzanie dopisków pasujacych do konkursu to już dno .
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Kiedy ja też żartowałam - a rybki naprawdę kupuję na zapas co by zdrowiej było ( hi hi ) .. 
