Babciagramolka

Święta racja - zamieniła bym się na te grzybki prosto spod brzózek .Co ja mówię - takie swoje ziemniaczki ze swoim koperkiem z ogródka za cały najbardziej wymyślny obiad starczą - a jak do tego jeszcze by było zsiadłe mleko od swojej krówki ......Ech pomarzyć dobra rzecz.( )

Sarenka mnie zainspirowała swoim daniem z figami .
dzis na obiad Figa z ...Kurczakiem.

Jak ładnie Ci wyszły. Pozdrawiam.

Nie stresuj się .Wszystko będzie ok . Prawda jest taka ,że jakie menu byś nie wybrała to bedzie dobrze. Twój gust- Twój smak i Ty wybierasz .Jeden nie wyobraża sobie wesela bez rosołu - drugi uważa że to przeżytek i woli krem z borowików .Jeden poda kotlety schabowe , mielone i sznycle z kurczaka - drugi uzna że to za pospolite i wybierze polędwicę w cieście francuskim , kaczkę z pomarańczami czy łososie z rusztu. Myślę ,że nie powinnaś pytać obcych tylko podpytywać tych którzy będą na weselu. Z jakich kręgów pochodzą , jaką kuchnię preferują , czy są tradycjonalistami czy moze miłośnikami kuchni współczesnej. Jeśli to jest grono tradycyjnie podchodzące do życia i kuchni a Ty podasz im koktajl z krewetek to raczej z entuzjazmem się nie spotkasz . No i jeszcze finanse .Przecież nie wiemy jaka kwotą dysponujesz , na ile osób jest wesele, jakie są stawki w lokalu który wybrałaś ? My Ci raczej nie pomożemy .
Jedno wiem na pewno - przebieg wesela i menu ma odpowiadać młodym bo to ich dzień.
Wiele lat temu robiłam wesele syna w domu ( przyjęcia w lokalu nie były tak popularne ) .Kiedy miałyśmy już wszystko zaplanowane spytałam młodych czy wszystko jest ok i czy nie mają jakichś życzeń . Wiecie co usłyszałam ? Mamo bo my byśmy naleśniki z serem chcieli. Ręce mi opadły jak sobie wyobraziłam naleśniki z serem na weselnym stole . Młodzi stwierdzili ,że uwielbiają oboje naleśniki i dla nich to one mogą być schowane w kuchni . I tak było. Tylko ja wiedziałam ,że jak młodzi znikali od stołu to wędrowali do kuchni i obżerali się naleśnikami . Większej frajdy zrobić im nie mogłam .
Tak że sama widzisz pojęcie weselnego menu jest względne .
Młodsza córka miała w Anglii wesele w stylu Garden party z grillem w tle ( a na grillu polskia śląska i kaszanka - bo tak Polacy sobie wymarzyli , a Anglikom smakowało i do tego żubrówka ) .I było super .Starsza córa miała też wesele w domu i zamówienie było na rosół ( taki prawdziwy ) i tort czekoladowy który koniecznie miała upiec jej Babcia czyli moja Mama - reszta ich nie interesowała .A u młodszego syna najważniejsza była sałatka z makaronu z wędzonym kurczakiem - bo taką uwielbia synowa i taką zrobiła jej chrzesna .Reszta na stole poszła w odstawkę bo wszyscy chcieli sprawdzić cóż to jest takiego specjalnego w tej sałatce .
Wychodzi na to że liczy się atmosfera wesela a nie to co jest na stole .Ja się narabiałam przy potrawach , wymyślałam dekoracje , wymyślałam cuda - niewidy , a przebojami okazały się naleśniki, kaszanka, tort i sałatka z makaronu .Ale bawiliśmy się przednio za każdym razem .

Jak już są borowiki w domu to dziś też na grzybowo. Pachnąca - aromatyczna zupka - Jesienna borowikowa.

To ja zamawiam kawałeczek . Miłego dnia.

A może by się tak trzymać tematyki strony ? Bo zacznie się od niewinnych żartów a skończy jak zwykle .

Co znaczy nie reflektuje- ? Zabrali kulebiaczek buuuuu

Hi hi hi - Msewka - a myślisz ,co ja przeżywałam jak poszłam po ziemniaki a w ,, oczy mi wlażły " borowiki ? Siły nie było - musiałam je mieć .Polędwica była przeznaczona na co innego i na inną okazję - ale poszła dziś .A co tam - co za różnica czwartek czy niedziela .

Borowiki na mnie wpadły - no to trzeba było coś z nimi zrobić .
Na obiadek- Warkocz z polędwicy wieprzowej w borowikach .Pycha.