Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: Odp: Dzien dobry - witam Wszystkich

Masz rację - jakis wirus Wam tam grasuje . Mój wnuczek tez przesiedział w domu kilka dni. Co prawda gorączki wysokiej nie miał ale za to cała rodzinka walczyła z katarem . Na poprawę humoru kupili sobie grę telewizyją - tą gdzie gra się stojąc na takiej podkładce z czujnikami na rękach ( nie mam pojęcia jak to się nazywa ) - ale cyrk przedni jak ogladam tego mojego 4- ro letniego Kubusia jak gra w tenisa , boksuje albo ćwiczy yogę .Córa mi nastawiła kamerkę tak ,że mogłam go obserwować . Żebyście widzieli te miny jakie przy tym robił . A dorośli nie lepsi. Dzieci poszły spać a Oni o trzeciej w nocy mecz sobie urządzili .

Odp: Odp: co na kolację ?

Wykorzystuję to ,że figi sa dostepne w moim warzywniaku. A ze sery pleśniowe bardzo lubimy- to dziś kolacyjka serowo-owocowa. Częstujcie się .Smacznego.

Odp: co dzisiaj na obiad?

A teraz to już dzisiejszy obiadek.- Kotlety schabowe zapiekane pod mozzarellą .

Odp: O)

Jestem za - małe co nie co z procentami poprawi apetyt i trawienie .

Odp: Odp: przetwory - jakie

Najnowsze słoiczki ( przepis wstawiłam )

Borowiki w maśle do aromatyzowania dań wg Babcigramolki.

Odp: Odp: kawa czy herbata?

Krokus
Szafran czy Kurkuma

Odp: co dzisiaj na obiad?

Tokijko
Serdeczne dzięki za miłe słowa . A z tym fotografowaniem to jest tak . Gdybyś zobaczyła moje zdjęcia sprzed 3 lat kiedy zaczynałam spisywać przepisy i pstrykać zdjęcia tego co ugotowałam to byś się ze śmiechu turlała .Trwałam w błędnym przekonaniu ,że smaczna potrawa , estetycznie podana będzie na zdjęciu ładnie wyglądać. Guzik prawda . Okazuje się ,że mięso połozone na niebieskim talerzu będzie sine , a polane sosem wygląda jak glajzdyka .Na zupie pływają oczka tłuszczu i odbijają światło Zupa ze śmietaną podana na białym talerzu jest nijaka i itp itd .podpatruję zdjęcia zawodowców próbując metodą prób i błędów dojść do tego jak udaje im się osiągnąć taki efekt. ( sztuczki stosowane w zawodowej fotografii typu piana z mydła na piwie nie wchodzą przecież w grę - bo ja zdjęcie pstrykam , siadamy do posiłku i zjadamy to co ugotowałam .Coś Wam pokarzę - Trzy wersje zdjęcia Zupy ryżowej .Od najstarszej poczynając .

Odp: kawa czy herbata?

Parasol
Jesień czy Wiosna

Odp: O)

Zbierałam się , zbierałam , aż wreszcie się zebrałam .Pokornie pytam czy przyjmiecie mnie do Fanclubu ,, rumowego " ?
Rumu co prawda czasowo nie posiadam ( wziął i wyszedł z cytryną na spacer ) ale mogę polać naleweczkę Babuni albo Nalewkę Pradziadka czyli Krupnik Antenata ( własnej roboty.)