Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin
Odp: Odp: Co dzisiaj na podwieczorek?
- Forum: Co dzisiaj na podwieczorek?
Sarenko to jak się dowiesz jak to te buraczki po angielsku się robi to ja się polecam - zawsze się przyda taka informacja - może zięciowi zrobię ( a niech się cieszy ,że Teściowa o niego dba ) - choć on zaczyna jak nie Anglik się odżywiać - bigos wciąga , chłodnikiem nie pogardzi a kopytka to po prostu pokochał.
Odp: Odp: co na kolację ?
- Forum: co na kolację ?
O to to to - biore to zielono-czerwone. Miłego wieczoru.
Odp: Odp: Odp: Odp: co na kolację ?
- Forum: co na kolację ?
To ja też bardzo prosze o namiary na przepis. Ślicznie wygladają .Nigdy z takimi się nie spotkałam. Miłego wieczoru.
Odp: Odp: Co dzisiaj na podwieczorek?
- Forum: Co dzisiaj na podwieczorek?
Kisiel z musu mirabelkowego .Zapraszam - smacznego.
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Wiam
U mnie dziś dietetycznie i owocowo- ,, Pierś z kurczaka z mandarynkami z parowaru "
Odp: Szpinak kulinarnym koszmarem dzieciństwa?
Szpinak jako dziecko uwielbiałam - moze dla tego ze nie chodziłam do przedszkola a w domu Babcia nie podawała go w formie zielonej papki tylko zapiekany w pasztecikach , jako szpinakowe nalesniki , w zapiekance ziemniaczano-szpinakowo- jajecznej .Wbredw wszystkiemu nie lubię szpinaku liściastego tak jak nie lubie szczawiu w zupie krojonego tylko mielony ( domowej roboty ) .Nie znosiłam mleka ( i nie znosze do tej pory ) .Jem wszystkie przetwory mleczne- mleka nigdy brrr . A i nie znoszę dań obiadowych na słodko .Wszelkie ryże z cynamonem , naleśniki z serem i owocami itp- robię - nie jem .Mąż i dzieci jedli, wnuki i Mama jedzą - a ja polewam sobie ryż kwasną śmietaną i solę , a zamiast naleśnika na słodko robię sobie omlet na słono.
Wszystkim którzy lubią szpinak polecam taką zapiekankę we francuskim cieście .
Odp: Ser
- Forum: Ser
Prwie wszystkie pleśniowce , z tym że raczej nie klasy Lazur czy Turek wolę kupić 10 dag takiego dobrego niż byle co .Z żóltych uwielbiam Chedar ,.Wszelkiego rodzaju rolady serowo orzechowe .Białe domowej roboty z ziołami .
a już najbardziej pasuje mi podgryzanie serów z owocami, żurawiną czy orzechami.
Nie przepadam za Gorgonzolą i Parmezanem.
Odp: inny niż gotowanie
- Forum: inny niż gotowanie
Witaj- przypomniało mi się jak sie nazywa preparat z żenszeniem który u nas jest w sprzedaży i który ja też okresowo kupowałam kilka lat temu .Jest to Ginjal . Dość drogi bo opakowanie kosztowało coś koło 30-40 złotych .Zdrówka zyczę .
Odp: Dzien dobry - witam Wszystkich
Miłego popołudnia. Zapraszam na kawkę . A że do kawusi są słodkości to polecam Kawę korzenną ( własnie wstawiam przepis ) .
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Lenia dziś mam - Udka wędzonego kurczaka z pieczarkami - czyli obiad w 30 minut.