Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: co dzisiaj na obiad?

Jak gwiazdki na niebie- fantastyczny pomysł.

Odp: Odp: Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

Tokijko- dziś obiadek inspirowany znajomością z Tobą .
Gołąbki w wersji prawie orientalnej ( z mlekiem , wiórkami kokosowymi i trawą cytrynową ) - przepis wstawiłam.

Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

Cieszę się ,że smakowały - takie proste i tanie danie ( rymło mi się ) .

Tokijko- powiedz coś więcej o tej rybce na obiad - bardzo ciekawie wyglada .

Odp: Co dzisiaj na podwieczorek?

Podwieczorek z brzoskwiniową nutą :

Deserek z serka homogenizowanego o smaku brzoskwiniowym z brzoskwinią z syropu, winogronami i figami.A do tego ,,Nalewka Babuni " - brzoskwiniowa .

Odp: co dzisiaj na obiad?

Małym nożykiem do jarzyn , takimi szpiczastymi trójkątnymi nożykami - takimi bajerami .Muszę zrobić zdjęcia tych przyrządów .A z ciekawostek - np masła smakowe wycinam foremkami do ciasteczek ( serduszka , koniczynki ).

Tokijko- marchew normalna - też mam plastikowy kręciołek - wycina spiralke - a tą się zwija w kwiatek.

Dziś na obiad : Kurczak gotowany w sosie koperkowo- brzoskwiniowym.

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

I ciąg dalszy ,, domorosłych " dekoracji.

-Salaterka z cukinii
-Listek ze skórki arbuza
-plasterek pomarańczy ( cytryny )

Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

Prosisz - masz .

-Pojemniczek z cebuli na musztardę lub ketchup
-Motyl z brzoskwini
-Różyczka z marchewki

( Jeśli chodzi o rózyczki to można robic nożykiem wycinając z gotowanej marchewki - ja mam ułatwione zadanie - mam taki ,, kręciołek " i robię z surowej marchewki, pietruszki, korniszona, buraczka , dyni )

Odp: Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?

Makaronowo- dziś u mnie . Penne z sosem prawie bolognese aromatyzowanym prawdziwkami.

Odp: wariacje na temat syropu - komentarze

No to wypróbujemy - zrobię najpierw w miodzie a potem pomodzę - zobaczymy co wyjdzie.

Odp: Gorące pieski-SKOPIOWANE!!!

Przepis usunięty. Jak wiesz to nie pierwszy taki wypadek i na tamtej i na innych stronach .Głupota ludzka nie zna granic . Przykro ,ze zdjecie synka na tym zdjeciu było. Ludzie mają ,, kiełbie we łbie " jak to sie mówi. Nigdy nie zrozumiem jaki jest sens kopiowania cudzego przepisu , czy przepisywania przepisów z czasopism lub książek .Dla nagrody - kubek , książka czy co tam innego .To przecież bardzo miłe drobiazgi ale tylko drobiazgi .Czy warto się tak podkładać ? Przecież nie wszyscy muszą lubić i umiec gotowac - jak się na tym nie znam i nie robię tego to zaczynam trzymac w klatce kanarki i pisze na forum dla miłośników kanarków . Albo malujących paznokcie na zielono . W internecie kazdy znajdzie coś dla siebie .I co najważniejsze wcale nie musimy byc najlepsi by się dobrze bawić .
Ufff - pogadałam sobie . Trzymaj się A.B.