Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie dziś wątróbka drobiowa , ziemniaczki puree i ,,Brukselka z gruszką , migdałami , słonecznikiem i żurawiną "
Wstawiłam przepis na tą brukselkę bo robiłam ją pierwszy raz - jest bardzo smaczna .

Odp: Odp: co na kolację ?

U mnie dziś na kolację ,, Tuńczyk , który udaje hamburger " ( przepis już wstawiłam.

Odp: Galeria fotograficzna.

Anulko- mój wnuczek też ma na imię Kuba i też zaczął właśnie paradować w podobnym mundurku . W tym roku przyzwyczaja się do szkoły ( ma cztery lata ) w przedszkolu przyszkolnym - a w przyszłym roku już zaczyna poważna naukę .

Odp: Odp: Galeria fotograficzna.

Bahus - nie mogłeś mi tego chlebka pokazać wcześniej ? ( jakiś rok wcześniej ) - okrężną droga bym na wesele leciała. Ale i tak ten mój zrobił wrażenie . Tylko musiałam wcześniej zięciowi wytłumaczyć czemu ja się upieram ,że mają w drzwiach ten chleb z solą całować .Bałam się ,że z tych nerwów mi się język dokładnie poplącze .A tłumaczenia potem było we wszelkich możliwych językach co to za zwyczaj witania chlebem w progu - narodowy, religijny , ludowy czy jaki ? Najbardziej chlebek fascynował męża siostry zięcia ( Hindusa ) . A z normalności - to donoszę ,że Rodzice tak samo się wzruszają na ślubach i Polacy i Anglicy .A Mamy ,, ryczą " na wszelki wypadek .

A tu macie popielata wiewióreczkę - zupełnie nie moge sie przyzwyczaić do tego ,ze wiewiórka ma taki kolor .

Odp: Coronation Chicken/ Kurczak Koronacyjny - komentarze

Ubiegłaś mnie . Mam ten przepis w swoim zbiorze - ostatnio robiliśmy na imprezie u córki . Z tym że moi używają chetney z mango .jak pierwszy raz o tej potrawie słyszałam to spodziewałam sie nie wiadomo czego ( no bo przecież koronacja Elżbiety ) - a tu wychodzi ,że smaczne curry z drobiu .Nie specjalnie wiem po co oni sie upierają przy tym winie . Robiłam z winem i bez i różnicy w smaku specjalnej nie czuję - curry przebija .Brawo za propagowanie kuchni angielskiej. Czekam na więcej takich dań ( a swoje potrawy na wszelki wypadek szybko wkleję ( hi hi hi ) . Dokładam zdjęcie swojego kuraka .

Odp: co na kolację ?

No to biore piwko pod pache i idę do Ciebie na kolację .Tylko prosze zostawic trochę tych ziemniaczków i oscypek ( żurawine mam własną ) .Pa

Odp: Galeria fotograficzna.

Matri13- no to mam cos dla Ciebie na tą uroczystość . Niech Wam się darzy - oby nigdy wam tego pierwszego nie zabrakło i oby Wam zawsze było tak słodko jak po zjedzeniu tego drugiego ( to autentyczne zdjecia ze ślubu mojej córki .Chleb polski wiozłam jej na Wyspę , a tort w stylu angielskim- piekielnie słodki )

Odp: Oliwa hiszpanska?

Ratunku ! Co z tą oliwą hiszpańską . Nie znoszę oliwy ( czy to hiszpańskiej czy innej ) - prawie jej nie używam , a tu mi w każdym przepisie wyskakuje . Wstawiłam przepis na leczo na smalcu ( tak jak to robia Wegrzy ) , w składnikach miałam 1 łyzke oleju ( do marynaty ) a tu mi wyłazi oliwa hiszpańska - jak ktoś jej doda do potrawy to ,, spaprze" cały smak. Wymyślce coś bo ludzie zaczną gotować i będa mieć żal.Na prawdę jest wiele osób nie lubiących smaku oliwy.