Babciagramolka

Szczupak z makaronem dyniowym ( Tagliatelle ) i sosem koperkowym z białym winem wytrawnym + sałaty

Od chwili kiedy wygrałam patelnię do naleśników Delimano z powłoką ceramiczną nie chcę już nic innego . Jest genialna .

Netka napisał(a): Tit napisał(a): Ja pamiętam swoje pierwsze kotlety schabowe - nie umiałam smażyć więc "dla bezpieczeństwa" pakowałam na patelnię tyle tłuszczu (po kryjomu przed mamą), że jak teraz to wspominam, to mi się słabo robi. Chyba to był smalec, albo olej. I na dodatek wszyscy te kotlety jedli, musiały mieć z 1000 kalorii jeden
Niestety,u nas to pokutował nawet pogląd,że schabowe to muszą wręcz pływać w tłuszczu bo inaczej nie będą dobrze usmażone...$

No bo niestety dobre schabowe ( takie w panierce ) muszą być smażone w dużej ilości tłuszczu i to raczej nie oleju - najlepiej smalec z masłem bo inaczej są suche i ,, trocinoate ,, . Ja wiem , że to teraz nie popularna metoda ale lepiej zjeść schab zrobiony inaczej niż taki kotlet na 2 łyżkach oleju. Zobaczcie jak się smaży np klasyczny sznycel wiedeński - na patelni pływa w maśle . Coś za coś - albo kalorie albo smak

elzbieta8960 napisał(a): przemo78

https://gotujmy.pl/twarozek-z-mieta-pieprzowa,przepisy,109386.html
i
http://kuchnia-polska.net/?category_id=35&recipe_id=1594



Dzięki-- załatwione

Pieczona szynka ( z zapasów ) ale za to z pysznym sosem ,, Zapatrzona w Cumberland "

elzbieta8960 napisał(a): paulina44444

https://gotujmy.pl/pianka-kokosowa,przepisy,124633.html
i
http://przepisy.net/pianka-kokosowa/

https://gotujmy.pl/kawa-z-lodami-pauliny,przepisy,124432.html
i
http://kuchcik.info/2007/02/08/kawa-z-lodami/

https://gotujmy.pl/zupa-serowa-wg-pauliny-,przepisy,124414.html
i
http://przepisy-kulinarne.postis.org/z/zupa_serowa_leszczynska



Zablokowane . Dzięki Elu , A tak przy okazji to chyba popadam w paranoję - to już opis jak zrobić kawę z lodami też trzeba kopiować ? Albo zupę którą się robi dusząc na tłuszczu cebulę z papryką , potem dolewając wodę a na końcu ser ? No to niedługo chyba będziemy mieć skopiowane przepisy na kanapkę z jajkiem , makaron posypany serem białym i polany śmietaną albo ryż z cukrem i cynamonem Ludzie co się dzieje Czy 3/4 użytkowników nie gotuje a tylko klepie przepisy dla Nagród Kawy już nie umieją zaparzyć To jest chore i tyle .

Jest dokładnie tak jak pisze edytaha .Wydaje mi się , że dużo osób nadal nie rozumie , że plagiat to skopiowanie cudzego tekstu ( zdjęcia ) a nie ugotowanie takiej samej potrawy .Bardzo często jest tak , że ktoś tłumacząc się , że nie wstawił plagiatu bo przepisał go z zeszytu Mamy nie rozumie , że Mama przepisała go słowo w słowo z gazety ( co jej wolno dla prywatnych celów ) . Tak samo ten tekst przepisał ktoś inny i wstawił do internetu - tyle że wcześniej niż Ty .
W przypadku tego przepisu został on wstawiny na Doradcy Smaku przez:
Ela O 7 kwietnia 2011 o 18.17 - Ty wstawiłaś swój 1 .10 2011 o 18.14 .
Jedyna różnica między przepisami to to że Ty piszesz w formie My tzn - ucieramy , mieszamy itp. , a wwe wcześniejszym przepisie jest utrzeć , mieszać .

Na innych stronach jest podobnie . Moderatorzy na Gotujmy nie dociekają czy wszystkie tamte przepisy są plagiatami i który był oryginalnym .My mamy sprawdzać wstawiajacych tu - jeśli gdzieś jest przepis wstawiony wcześniej niż u nas to nie ma zmiłuj - u nas nie przejdzie .

I jeszcze jedno - czasem jest tak , że robimy coś wzorując się na autorskich przepisach sławnych kucharzy . Nie bójmy się napisać , że inspiracją jest ich przepis .Nie przepisujmy oryginału słowo w słowo . Nie nadawajmy mu identycznego tytułu albo dodawajmy np. Surówka z groszku Oliwiera wg Buni .I najważniejsze - opisujmy to własnymi słowami .

Uporządkowane ,Dzięki. A co do wyszukiwania to macie rację - przy okazji trafiamy na strony których nie znamy - mnie akurat ta strona z dziczyzną się podoba ( czasem uda mi sie kupić ) .

Na dziś kończę do wtorku. Dzięki jeszcze raz

Dzięki - trafiłyście - ja nie trafiłam- już podejrzewałam jakąś książkę dla myśliwych .
No i trudno nie zrobimy zajaca po mediolańsku : ani bażanta po węgiersku . A ! zainteresowanym donoszę , że były jeszcze sznycle z głuszca - na święta jak znalazł

Mięsko od szynki duszone w garnku