ciasteczka

U nas caaaaały poniedziałek padało. Dosłownie od rana do nocy. A dzisiaj było zimo, pochmurno ale przynajmniej nie padało.

U nas Złota Polska Jesień Ciepło, słonecznie i kolorowo. Wszędzie pełno babiego lata I nieszczęsne nie nasze biedronki cisnące się na siłę do domu.

mocsłodkości napisał(a): Jak robicie tort to kupujecie już gotowe dekoracje, które można dostać już chyba w każdym sklepie czy sami wyczarowujecie dekoracje, by każdy tort był unikalny i niepowtarzalny?

Dużo zależy od nastroju i od tego komu ten tort robię i co dana osoba lubi lub chce mieć na torcie Zazwyczaj sama robię dekoracje ale bywają torty, które dekoruję już gotowymi kupionymi w sklepie lub cukierni dekoracjami.

gosia56 napisał(a): mrożę każdego roku puree z dyni

A wiesz może czy taką pokrojoną w kostkę można zamrozić?

lukrowanepierniczki napisał(a): Witam wszystkich i każdego z osobna Bardzo się cieszę, że w końcu odważyłam się założyć tu konto. Bywałam tu często jako gość. Teraz mam nadzieję zagoszczę na dłużej

Witaj. Miło Cię poznać. Zapraszamy do ploteczek

robaczek napisał(a): Kupiłam w sklepie cukier. Niestety nie widziałam cukru wewnątrz opakowania. Po otwarciu okazało się, że cukier jest "mokry". Da się go jakoś osuszyć?

A może rozsyp go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 50-60 stopni. Co jakiś czas mieszaj, żeby schną równomiernie i nie skleił się w jedną bryłę

Też bym wypróbowała oba przepisy Jednak skłaniam się ku tym z miodem

skuter5 napisał(a): Brat kupił mi orzechy laskowe. W siateczkach pakowane po 500 g. Problem w tym, że one pachną pleśnią. Da się coś z tym zrobić? Ten zapach będzie miał wpływa na smak orzechów?

Sprawdź na kilku sztukach. Rozbij je, powąchaj i zdecyduj zjeść czy nie zjeść

mocsłodkości napisał(a): Jak przechowujecie w domu orzechy? Macie je w łupinkach i jak potrzebujecie to je rozbijacie, czy może rozbijacie je wcześniej i takie przechowujecie?

Ja przechowuję orzechy w łupinkach. Dzięki temu nie tracą swojego smaku i aromatu.

pytanieogofry napisał(a): Witam,
ilekroć przechodzę koło punktu gdzie sprzedają gofry, ich zapach roznosi się na długo przed dotarciem przed rzeczone stoisko.
Czy wiecie jaki składnik dodają sprzedawcy że ich zapach jest tak intensywny i ewentualnie gdzie go kupić ?
I druga sprawa - moje gofry nie są tak wyrośnięte jak te w punktach ich sprzedaży. Wiecie co zrobić uzyskać dokładnie takie same ?

Może spróbuj zrobić je z innego przepisu? Myślę, że do ciasta są dodawane jakieś aromaty. Dzięki temu ich zapach jest intensywny. Może maślany lub waniliowy?