ewela24

Ja byłam ostatnio u brata w Londynie i niedaleko miejsca, w którym mieszkał, było mnóstwo polskich sklepów. Jeden nawet wyglądał jak supermarket. Chciałam skosztować przede wszystkim angielskiej kuchni, ale też miałam na miejscu dużo rodzimych produktów, co na początku trochę mnie śmieszyło.

Ja od mojej babci nauczyłam się szacunku do chleba i ludzi, którzy mnie otaczają. Poza tym, jeśli chodzi o kuchnię, to dzięki babci potrafię przygotować domowy makaron i syropy z czarnego bzu. Kiedyś bardzo tego nie lubiłam, syropy z czarnego bzu były dla mnie stratą czasu...teraz wiem, że to bardzo wartościowa roślina i cieszę się, że umiem to wszystko

O, to bardzo ciekawe. Zazwyczaj myśli się, że jak coś się podniesie z podłogi szybko, to mniej bakterii na tym jedzeniu będzie. A tu się okazuje, że wcale nie.

A jak smakuje nalewka z pigwy?

Ja mam parowar i tam przyrządzam przeróżne potrawy na parze. Smakują wyśmienicie, a przede wszystkim są zdrowe

Ja słyszałam o takim sposobie jak janignizowanie. Owoce kroi się na kawałki, wrzuca do garnka, miesza, aż zaczną puszczać sok i następnie dusi się je pod przykryciem. Sama tego nie robiłam, słyszałam tylko, że taka metoda jest.

Słyszałam, że niektórzy dodają do młodej kapusty mleko kokosowe. Ja nigdy tego nie próbowałam, więc nie wiem. Także chętnie się dowiem, czy do młodej kapusty dodaje się mleko

A mógłbyś podać przepis na te pierogi w wersji letniej?

CO to znaczy odpowiednio przygotowane? Nie słyszałam o diecie Cambridge...

Czyli odradzasz? Jedzenie było niedobre, towarzystwo? Czy może jedzenie dobre, ale ciężko było wytrzymać?