luna19

Ja niewiele moge powiedziec o moich babciach i ich kuchniach.. jedna zmarla kiedy mialam 6 lat a druga kiedy byłam w 8 klasie . Ta pierwsza podobno dobrze gotowala jak na tamte czasy, ciekawiły ją nowe przepisy, ktore sobie przynosila z roznych miejsc. Druga gotowala prosto, ot żeby nie być głodnym. Mama nie miala czasu na to by mnie uczyc.. ale pamietam jak z sąsiadki córką razem sie bawiłyśmy.. ona byla młodsza o rok i kiedy rodzice byli chyba w polu ... a my w domu miałysmy siedziec grzecznie 6 i 7 latki dwie dumne pomyslalysmy o zacierce na mleku.. moja mama zacierke robila w misce a jej na stolnicy.. no wiec wzielysmy sie jakos a ze bylam starsza wyszlo na moje .. dałysmy mąke i jajka i za duzo wody no i ciasto sie skleilo wiec wyciagnelysmy stolnice i zagniotłyśmy ciasto .. oczywiscie walkiem rozwalkowalysmy i potem mleko nastawilysmy na ogień, niestety gazu jeszcze nie bylo tylko kuchnie takie z fajerkami.. jedna mieszala mleko by nie wykipiało a druga kroiła kluski .. dodałysmy te kluski ale oczywiscie klusek bylo za duzo , w drugi garnek wstawilysmy jeszcze troche mleka i potem dodalysmy bo wiadomo juz wtedy bylo ze kluski nam sie rozgotują .. No i takim sposobem wyszlo nam caly garnek klusek na mleku radość ogromna, cala kuchnia w mące i my tez ale kiedy rodzice wrocili i moja mama po mnie to dopiero bylo chwalenia i cala rodzina jadła nasze kluski na mleku .. hihh taka byla moja pierwsza przygoda z gotowaniem.. potem pamietam ze gotowalam jakąś zupe kartoflanke z kluskami skubanymi , siedzac sama w domu.. A potem kiedy mialam ok 12 lat mama poszła do pracy i zostawiala mi karteczki co mam nastawic na obiad. oczywiscie mialam pole do popisu i kombinowalam nie zawsze sie udawalo ale wystarczylo ze obiad był zjadliwy .. tak ze w mojej przygodzie z gotowaniem babci nie uwzgledniam ale zawsze milo wspominam rownież babcine kluseczki z kaszy manny do rosołu, barszcz z botwinką, pierożki bo czesto pomagalam jej lepic .. noo i jeszcze to ze babcia strasznie krzyczala jak ktoś krzywo kroił chleb. Chleb mial być krojony prościutko bo inaczej lepiej bylo nie ruszać i poprosić babcie by nam ukroiła Też lubie kiedy chleb jest prosto krojony ...

pisalam juz w tym temacie.. ale dodam ze nie lubie kiedy ktos siedząc przy stole zaklada nogi na fotel az kolana wystają powyzej stołu, lub uklada sie jak do leżakowania , wtedy chetnie dalabym temu komus taboret Nie lubie dojadania salatki wprost z salaterki łyzką do nakładania kiedy jeszcze inni siedzą .. i nie ważne ze sałatka sie konczy. Nie lubie stawiania w słoikach np grzybkow czy ćwikly, wyjatkiem tu jest musztarda.


jak sobie cos przypomne to wróce

jesli to bedzie w nocy to ja nic nie zobacze i przespie calą apokalipse
jesli jednak tak jak piszą ze w polsce o godz 10.00 to bede w pracy chwile po przerwie śniadaniowej czyli najedzona jak juz sie zacznie to pojde do chlodni i zjem tyle ciasta ile tylko sie da hihih a co tam .. tym co nie wiedzą (pracuję w cukierni )

Ja bede stala przy swoim.. niech sobie pachnie .. lece do domu i robie wlasne, Chociaz zdarzają sie takie sytuacje ze trzeba cos zjeśc ale wtedy wybieram jakies bary, ewent pizza..

Bosonoga Contessa .. od niedawna ją ogladam ale jest swietna

dariolka195 napisał(a): U mnie m.in wigilijny barszcz z uszkami,zupa grzybowa,rybki,moja mama ze swoich stron z których pochodzi przywiozła przepis na kluski z makiem,pierogi z kapustą i grzybami,kompot ze śliwek


czy Twoja mama pochodzi z lubelszczyzny? bo czuje u swojskie zapachy.

U mnie menu na tą wigilie jeszcze nie ustalone ..
aaale .. mogę juz odkryć kilka pewniakow... Mam dwa szczupaki z czego jeden bedzie w galarecie a drugi z patelni, bedzie barszczyk z uszkami domowymi, kapusta z grzybami, śledzie na kilka sposobów. na pewno kluski z makiem.. reszta jeszcze do ustalenia

magos2 napisał(a): Zastanawiam się nad wspólnym spędzaniem czasu w kuchni z dzieckiem. Mam zawsze ogromny dylemat, czy gotować obiad czy zająć się dzieckiem. Niestety często jest tak, że dzieciak ląduje przed telewizorem a ja z wyrzutami sumienia w kuchni...

W sobotę udało nam się wspólnie zrobić ciasteczka Ciężko było nakłonić moją upartą 3 latkę do pomocy, ale w końcu jej się spodobało.

Szukam właśnie w sieci jakiś akcesoriów kuchennych dla dzieci. Znalazłam taki śmieszny zestaw do kuchni dla dziecka Co o tym myślicie?


zestawik fajny.. moja corcia tez kiedys miala taki plastikowy wałeczek i jakies akcesoria .. niewiem gdzie sie reszta zapodziala ale wałeczek przemycilam do kuchni i do dziś mi sie czasem przydaje

Z doświadczenia wiem ze 3 latki raczej jeszcze nie pomogą w kuchni
ale 5-6 latki juz na pewno tak. Moja córka zaczynala lepić pierogi w wieku 7 lat, wczesniej układała ciasteczka na blasze lub wycinała je foremką, Z tym nie ma sie co spieszyć, kiedy dziecko sie garnie do kuchni zbyt wczesnie to potem może mu to przejść na dobrych kilka lat
Ale co niektórzy znają moją córkę i wiedzą ze prowadzi bloga kulinarnego ... czyli jej nie przeszło i jestem z tego dumna .

Oczywiście ze domowe zupki ..
Kiedy moja mała była mała, nawet nie pomyślałam by kupic blender.. byla to dla mnie zbedna rzecz, zresztą człowiek był na dorobku i nie na wszystko starczało.
Zupki rozgniatałam widelcem jak i moja mama mnie , dziecko zajadało, szybko nauczyło sie gryźć i po kłopocie. Dziś te zupki.. Nie sądzę by to był dobry pomysl, kiedyś też były i zdarzało sie ze ktoś do domu przyniosł taki w prezencie .. niestety, potem dostawał to kot bo nie bylo mowy o zjedzeniu czegoś takiego.
No wiec jakie zupki domowe?
...przede wszystkim na rosole, na kurczaku, warzywne , kolorowe, bo dziecko powinno widziec co je i powinno mu sie to podobać.

ja bym nie ryzykowala z robieniem tego nie zawsze sie udaje.. jest duzy wybór na allegro pod nazwą lukier plastyczny.