mocsłodkości

biedroneczki napisał(a): Jak robicie surówkę z kiszonej kapusty? W dzieciństwie w przedszkolu jadłam taką pyszną surówkę, ale jak to dziecko w tym wieku nie myślałam o przepisach i nie wiem jak zrobić taką surówkę Smak pamiętam do dzisiaj, ale nie potrafię go odtworzyć. Szukam inspiracji. Możecie mi coś polecić?

Ja robię ją bardzo prosto. Kapustę kiszoną kroję na mniejsze kawałki i daję do większej miski, żeby łatwiej się mieszało. Dodaję trochę oleju np. rzepakowego oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie mieszamy. Podajemy.

biedroneczki napisał(a): Czemu ziemniaki mi się nie ugotowały w kwaśnicy? Gotuję i i gotuję i nic. Twarde jak kamień :/

Przed dodaniem ziemniaków do kwaśnicy musisz je wcześniej ugotować. Kwas z kapusty kiszonej skutecznie blokuje proces gotowania ziemniaków.

robaczek napisał(a): Czym najlepiej kroić ziemniaki na domowe chipsy, żeby te były cieniutkie, a po usmażeniu mega chrupiące?

Stawiam na urządzenie co się zwie mandolina. Jest do tego celu niezastąpione. Robisz takie chipsy jakie chcesz i każdy ma taką samą grubość. Jak ustawisz takie chipsy wyjdą

robaczek napisał(a): Jak długo robi się szparagi na parze? Nie chcę przesadzić

Dużo zależy jakie masz szparagi. Znaczenie ma też fakt czy lubisz mega miękkie czy takie co lekko chrupią. Ja szparagi gotuję na wyczucie. Zawsze możesz jednego szparaga dać dodatkowo i próbować go co chwilę jak Ci będzie pasował to wyjmiesz resztę

skuter5 napisał(a): Co zrobiłem źle. Przygotowałem ciasto parzone jak zawsze. Podzieliłem na dwie części. Rozłożyłem je na dwie identyczne blachy. Wstawiłem do gorącego piekarnika i upiekłem. Wyjąłem, a ona zrobiła klap. Załamię się. Co poszło nie tak?

Za wcześnie wyjąłeś ciasto, albo otwarłeś piekarnik podczas pieczenia, a tego robić nie wolno przy tego rodzaju ciastach.

U nas weekend przepiękny. Cały spędziliśmy na świeżym powietrzu. Dzieciaki wyszalały się za wszystkie czasy

ciasteczka napisał(a): Posyłacie dzieci na półkolonie? Na co zwracacie uwagę przy zapisie dziecka na taką formę spędzenia niewielkiego fragmentu wakacji? U nas pojawiło się kilka ofert, ale nie wiem na co zwrócić uwagę przy doborze takiej wakacyjnej atrakcji.

Jeśli chodzi o półkolonie to nie wiem jak inni ale ja zwracam uwagę na program i to czy będą dzieci miały obiad. Sprawdzam też opinie o danym ośrodku, który taką półkolonię organizuje. W tym roku dzieci będą kilka dni na koloni językowej. Przy da się im Przynajmniej angielskiego nie zapomną Same ją wybrały więc powinno być super

ciasteczka napisał(a): Tak jak i przy obiedzie i przy ciastach pustka w mojej głowie gości. Tort to pewniak, ale co jeszcze? Stawiać na ciasta z masami czy może bez mas? Będę wdzięczna za pomysły na szybkie, proste i efektowne ciasta

Proponuję kremówkę, łabędzi puch, WZ-kę

Mazi napisał(a): witam

Witamy i zapraszamy do wspólnego gotowania, pieczenia i ploteczek

Julia_Sportowa napisał(a): Mam na imię Julia i gotowanie to moja pasja

Witaj pośród nas Zapraszamy do ploteczek