Prowadzę blog smacznapyza.blogspot.com. Jestem kucharzem-amatorem, gotuję w domu dla rodziny i przyjaciół. Interesuję się mykologią czyli wszystkimi grzybami, nie tylko jadalnymi. Jestem członkiem Bractwa Grzybland i na portalu dla grzybolubów zajmuję się działem kulinarnym. Zapraszam na www.grzybland.pl , znajdziecie tam mnóstwo informacji o grzybach i przepisy na dania z grzybami, część z nich jest moich. Na innych portalach kulinarnych można mnie spotkać pod nickiem izeczka :-)

Odp: Odp: Święto Trzech Króli - nowa tradycja kulinarna?

Właściwie to kiedyś ważniejszy był wieczór poprzedzający święto Trzech Króli bo kończył tzw. święte wieczory - od samego święta zaczynał się właściwy karnawał.
A na świąteczny dzień przygotowywano tzw. sójki i szczodraki.

Odp: Odp: Menu na domówkę

Ja uważam, że barszczyk nie nadaje się za bardzo na domówkę a to dlatego, że w razie awarii z rozlaniem sprawia bardzo dużo kłopotu. Kiedyś u znajomych jedna koleżanka niechcący potrąciła drugą a ta wylała sobie barszczyk na kreację i jeszcze nachlapała na sofę - niestety, choć gospodarz starał się jakoś sprawę zbagatelizować i zaradzić wszystkiemu to atmosfera była zważona. Wiem, że każda potrawa może się wylać czy ktoś coś upuści, ale barszczyk jest wyjątkowo kłopotliwy więc jednak nie polecam...

Odp: co dzisiaj na obiad?

czasami właśnie te rady osoby uczącej się, razem z przykładami, są bardzo cenne bo dobrze tłumaczą co można zrobić dobrze a co źle
co do białego nakrycia stołu to czasami bywa ryzykowne bo przy dobrym świetle często robią prześwietlenia, za jasne miejsca...

Odp: co dzisiaj na obiad?

thegrooba, może zastanowiłabyś się nad poprowadzeniem kącika porad na temat fotografii kulinarnej - jak dobrać tło, jak ułożyć potrawę, co ze światłem...Robisz piękne zdjęcia i wiele osób mogłoby się od Ciebie uczyć. Wiem, że dużo zależy od sprzętu, ale to często wymówka - ja już się piszę na lekcje

Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

Buniu, tylko jak sprawdzić czy nie wyssał całego smaku?!

Odp: Wszystkiego najlepszego w nowym roku 2011!!

dzisiejszej nocy życzę Wam szampańskiej zabawy a w nadchodzącym roku samych szczęśliwych dni!

Odp: Odp: Tutaj zgłaszamy łamanie regulaminu serwisu

kabaczek2609 napisał(a): chce usunac to konto z ktorego teraz pisze...

to znaczy, że masz tu więcej kont?! ciekawe....

Odp: Tu zgłaszamy problemy

ja wiem co się stało! na portalu grasuje jakiś ciasteczkowy potwór i zżera zdjęcia najbardziej smakowitych słodkości!

Odp: Odp: Odp: Tu zgłaszamy problemy

Heniu, to ja dołożę swoje 3 grosze - przy cieście Cappucino zdjęcie było na pewno bo je widziałam!

Odp: Konkurs na świąteczne życzenia!!!!

Eli, daj Redakcji odetchnąć na pewno odezwą się zaraz po Nowym Roku bo na początku każdego miesiąca są wysyłane nagrody za awanse więc pewnie wyślą i za konkurs