robaczek

yeschef.blog napisał(a): Świetnie sprawdza się też krajalnica do chleba

Dzięki za rady. Na krajalnicę bym nie wpadła Mam ją w domu to wypróbuję Twój pomysł tylko muszę tą nakładkę znaleźć żebym swoich palców nie straciła

U nas wczoraj choć było pochmurno to było strasznie duszno. Za to dzisiaj piękna słoneczna pogoda, Gdyby nie chłodniejszy wiatr to byłaby masakra

U nas było pięknie. Słońce przypiekało i nie dało się długo w miejscu ustać. Spacer popołudniową porą był czystą przyjemnością. Nic tylko napawać się ciepłem, bo umyłam okna i pewnie będzie lało

mocsłodkości napisał(a): Upiekłam sernik. Wszystko jak zawsze, ale. Jak zawsze jest jakieś ale. Wlałam na blachę masę z ponad 1 kg sera ( wiele razy tak robiłam i wszystko było ok). Serowa masa sięgała do 3/4 wysokości blachy. Przy pieczeniu zamiast urosnąć lub zostać na tym samym poziomie spadła. Po upieczeniu i wyjęciu ciasta okazało się, że więcej jest kruchego ciasta niż masy serowej. Ciasto wysokie na prawie 7 mm a masa serowa na 5 mm Co poszło nie tak? Co mogło się stać? Robiłam wszystko tak jak zawsze. Te same składniki, ten sam sposób przygotowania, piekarnik ten sam, nikt go nie otwierał przy pieczeniu ( sama byłam w domu), a ciasto wyglądało tak mizernie, że się popłakałam ze śmiechu i żalu, że tyle serca w nie włożyłam a wyszła taka klapa.

Stawiam na przewianie. Za szybko otwarty piekarnik i za szybko wyjęte ciasto. Ewentualnie może miałaś za duża blachę do ilości sera. Sernik zazwyczaj opada po upieczeniu i jeśli byłą za duża blacha to stało się tak jak się stało.

ciasteczka napisał(a): Przyznajcie się kto pamięta tą gumę? Kto skakał do upadłego i spędzał czas na świeżym powietrzu zamiast w czterech ścianach przed ekranem TV lub komputera? Moja córka wygrała taką gumę na odpuście. Szaleje z koleżankami z sąsiedztwa. Laptop i TV poszły w odstawkę. Nawet rolki tak nie cieszą jak ten kawałek gumy

Wspomnienia z dzieciństwa wracają Człowiek budził się rano i biegł do lasu, albo szalał po łąkach, a teraz dzieci wolą komputery i telewizory :/

Koło nas też dziewczynki skaczą Ostatnio nawet kilku chłopców próbowało Wyglądali genialnie skakali tak jakby się im nogi w kolanach nie zginały

Udało się Dziewczyny wyszło mi to ciasto po raz pierwszy Dzięki za rady.

Zatem spróbuję jeszcze raz. Tym razem tak jak piszecie będę miksowała znacznie krócej niż zwykle. Mam cichą nadzieję, że tym razem mi wyjdzie

Nie wiem jak u was ale u nas weekend był paskudny. Padało, było wietrznie i strasznie zimno. Brrrr.

U nas od trzech dni jest piękna, słoneczna i mega wiosenna pogoda. Trawa rośnie jak szalona

U nas też sypało, ale śnieg znikał szybko, bo ziemia była cieplejsza ( na szczęście )