skuter5

Zrobiłem kluski na parze. Wszystko poszło gładko i byłem zadowolony do momentu gotowania. Po ugotowaniu i podniesieniu pokrywki kluski się skurczyły. Smak doskonały, ale wygląd pozostawia wiele do życzenia. Da się tego uniknąć?

Co zrobić żeby schabowe były chrupiące, a nie miękkie? Mięso w panierce daję na dobrze rozgrzany tłuszcz. Smażę z jednej strony, a w między czasie ta druga robi się mokra. Jak odwrócę kotlet na drugą stronę to nie dość, że pryska to jeszcze ta warstwa robi się taka jakbym omlet robił na słabo rozgrzanym tłuszczu.

ciasteczka napisał(a): U Was też znikają drzewa w oka mgnieniu? U nas krajobraz zmienił się nie do poznania. Aż strach pomyśleć co będzie dalej. Ptaki już nie potrafią się odnaleźć, bo straciły swoje gniazda. Wiatr dmie ze zdwojoną siłą, bo nic nie stoi mu na przeszkodzie i nie zwalnia jego siły. Latem nie będzie nawet odrobiny cienia. Wszystko wyrżnęli


W naszej okolicy też zniknęło kilka drzew. Nie wiem w czym przeszkadzały, ale zniknęły. Latem nie będzie już ławeczki w cieniu

ciasteczka napisał(a): Wie ktoś może gdzie można zamówić materace na wymiar łóżka? Mamy nietypowe łóżko ( w zasadzie dziecko ma) i nie możemy nigdzie dostać materaca na to łóżko. Obecny wymaga wymiany,a my jesteśmy w kropce, bo nigdzie nie ma takiego, który by pasował.

Zerknij na jeden z największych o ile nie największy sklep internetowy. Ja tam kupiłem materac na łóżko o dziwacznym rozmiarze Myślę, że wiesz o jaki sklep mi chodzi

Zrobiłem pyszny schab z morelami. Zastanawiam się czy można takie mięso zamrozić. Jeśli tak to w całości czy może lepiej pokroić?

U mnie była rybcia, ziemniaki i surówka z kapusty pekińskiej, marchewki, papryki i natki pietruszki. 

W sklepach dostępne są dwa rodzaje awokado. Takie z zieloną skórką i takie z czarną skórką. Która odmiana jest smaczniejsza?

Dodawał ktoś żurawinę do sernika? Kupiłem ostatnio sporo żurawiny i zastanawiałem się nad dodaniem jej do tegoż właśnie wypieku. Zwykle dodaje się rodzynki i skórkę pomarańczową lub cytrynową. Żurawiny nie widziałem stąd moje pytanie. Jakby ktoś coś wiedział to będę wdzięczny za informację

Jak pieczecie biszkopt? Używacie termoobiegu czy lepiej go unikać w przypadku tego rodzaju ciast?

Co zrobić, żeby galaretka, którą wylewamy na ciasto ( biszkopt) nie spłynęła do środka biszkopta lub na blachę, tylko została tam gdzie ma być, czyli na masie położonej na biszkopcie? Próbowałem już z trzema rodzajami mas ( maślaną, budyniową i bitą śmietaną) i za każdym razem efekt ten sam - galaretka wszędzie tylko nie tam gdzie chciałem