martek0704

martek0704

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 150]

Luksusowa z brukselki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Niskokaloryczna i tania sałatka z brukselki

Luksusowa z brukselki

Składniki:

Luksusowa z brukselki

 

  • 50 dag świeżej brukselki
  • szklanka rodzynek
  • 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
  • 2 kopiaste łyżki natki pietruszki
  • sos:
  • szklanka naturalnego jogurtu
  • cebula
  • sok z cytryny
  • cukier
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Luksusowa z brukselki
Rodzynki zalewamy winem, odstawiamy. Brukselkę płuczemy, odsączamy na sicie. Przygotowujemy sos: jogurt łączymy z przyprawami, dodajemy bardzo drobniutko posiekaną cebulę, lekko ubijamy. Do sosu dodajemy pokrojoną brukselkę, składniki mieszamy, dodajemy rodzynki i część wina. Podajemy w pucharkach oprószonych zieleniną.

Tagi:

sosy brukselka