Sposób przygotowania:
Makaron domowy do zupy
Mąkę przesiewamy na stolnicę, wybić jajka dodać sól i tyle wody aby ciasto nie było zbyt "wolne". Ciasto podzielić na cztery części i cienko rozwałkować. Odłożyć placki na obrus aby wyschły. Gdy przeschną położyć na stolnicę wysypaną mąką, zwijać w rulony i cienko kroić. Gotować w osolonej, wrzącej wodzie do miękkości.
