Makaron domowej roboty

Z mąki, jajek i odrobiny soli zagnieść gładkie ciasto. Następnie bardzo cienko rozwałkować i lekko podsuszyć. Gdy przeschnie pokroić maszynką do makaronu lub ciasto pociąć w paski, położyć jeden na drugim i drobno pokroić nożem. Do dłuższego przechowania makaron należy dokładnie wysuszyć.