Makaron na szybko z kryzysowym sosem

Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego obrane i pokrojone pieczarki oraz pokrojoną drobno cebulę. Podsmażamy chwilę. Dosypujemy żółty ser i pokrojoną w plasterki parówkę. Jeszcze chwilę razem podsmażamy. W miseczce mieszamy jogurt z wodą. Doprawiamy sola i pieprzem. Wlewamy na patelnię do masy pieczarkowej i mieszamy. Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy. Wbijamy do niego jajko - dokładnie mieszamy. Makaron przekładamy na patelnię z sosem. Mieszamy.