Sposób przygotowania:
Makaron razowy z pesto z młodej kapusty z sezamemETAP 1:
Sezam uprażyć na suchej patelni. Odłożyć jedną łyżeczkę. Kapustę i natkę opłukać i osuszyć dokładnie. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do blendera. Dodać natkę, olej i ocet. Zblendować na gładko.
ETAP 2:
Dodać ziarna sezamu i jeszcze raz zblendować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
ETAP 3:
W między czasie makaron ugotować do miękkości. Odcedzić, ale na dnie zostawić odrobinę wody. Dodać pesto i dokładnie wymieszać. Przełożyć na talerz i posypać pozostałym sezamem.
Smacznego!
