Makaron świderki a'la tabbouleh

Pokroić drobno pomidory i oliwki. Posolić. Polać sokiem z cytryny i olejem. Dodać połowę ziół, pestki dyni, skórka z cytryny. Doprawić pieprzem, papryką, tabasco i cukrem. Odstawić . Wrzucić makaron do gotującego się wrzątku i ugotować a'dente ( lub wg upodobania). Odcedzić i wrzucić do sosu . Zamieszać dodając resztę ziół. Doprawić do smaku. Podawać natychmiast jako danie główne lub ostudzony jako sałatkę.