Karolka86

Karolka86

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 206]

*Makaron w sosie słodko-kwaśnym*

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

.............................

*Makaron w sosie słodko-kwaśnym*

Składniki:

*Makaron w sosie słodko-kwaśnym*

 

  • 30dkg makarony (kokardki)
  • 40dkg wołowiny
  • 2 marchewki
  • cebula
  • 2 papryki czerwone
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżka octu
  • olej (do smażenia)
  • sól,cukier,cynamon

Sposób przygotowania:

*Makaron w sosie słodko-kwaśnym*
Wołowinę pokroić w drobną kostkę,oprószyć cynamonem i wstawić do lodówki na 1h. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.Marchew i paprykę pokroić w kostkę.Cebulę posiekać. Na oleju obsmażyć z obu stron wołowinę,przełożyć do rondelka,podlać odrobiną wody i dusić do miękkości. Na patelni podsmażyć warzywa,dodać do mięsa i razem dusić,aż warzywa będą miękkie.Na koniec dodać koncentrat,ocet,cukier i sól. Tak przygotowane warzywa z mięsem dodać do makaronu.