mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Szybkie, smaczne i niedrogie danie obiadowe:)

Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą

 

  • 250 g makaronu
  • 200 g kiełbasy
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 300 g dyni obranej
  • 2 szkl. przecieru pomidorowego
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 papryka
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżecz. ziół

Sposób przygotowania:

Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą
Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente.Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na rozgrzanym oleju. Dodaję pokrojoną w półplasterki kiełbasę i chwilę smażę. Następnie dodaję oczyszczoną z pestek i pokrojoną paprykę. Smażę kilka minut, po czym zalewam wszystko przecierem pomidorowym, chwilę gotuję. Dodaję pokrojoną w dużą kostkę dynię i przyprawy, gotuję ok. 5 minut. Na koniec dodaję osączoną kukurydzę z puszki, mieszam i ew. doprawiam do smaku. Ugotowany makaron wykładam na talerze, a na to gorący sos. Od razu podaję.
Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą
Makaron gotuję w osolonej wodzie al dente
Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą
Dynię obieram ze skóry i nasion, kroję w grubą kostkę
Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą
Kiełbasę kroję w półplasterki na desce nożem
Makaron z dynią, pomidorami, kiełbasą
Na koniec do sosu dokładam kukurydzą osączonąz puszki