Makaron z jajkiem, pomidorem i prażoną cebulką

Makaron ugotować (w osolonej wodzie) na półtwardo. Cebulę pokrojoną w piórka - podsmażyć na odrobinie oleju lub masła.

Na patelnie dodać uprzednio odcedzony makaron oraz pokrojonego pomidora. Całość wymieszać i chwilkę poddusić.

Następnie wbić jajka (energicznie mieszając), wsypać prażoną cebulę i koperek. Całość doprawić do smaku i posypać startym serem.

Makaron podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.