Koper

Koper

Złoty Ekspert
[Przepisów: 677]

Makaron z łososiem i brokułami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Makaron, brokuły i wędzony łosoś to idealna kompozycja na talerzu, a makaron w kształcie literek sprawia, że danie staje się bardzo atrakcyjne nawet dla niejadka.

Makaron z łososiem i brokułami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaron z łososiem i brokułami

 

  • 400g makaronu (u mnie literki)
  • 150g wędzonego łososia bez skóry
  • 1 brokuł
  • Skórka starta z połowy cytryny
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka oleju
  • ½ łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Makaron z łososiem i brokułami
Makaron gotujemy w dużej ilości wody. 5 minut przed końcem gotowania dorzucamy umytego brokuła podzielonego na różyczki. Odcedzamy makaron i brokuły, przerzucamy do dużej miski lub dużego garnka i dodajemy łososia podzielonego na mniejsze kawałki, parmezan, skórkę i sok z cytryny. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Makaron z łososiem i brokułami
W tym samym garnku gotujemy makaron i brokuły
Makaron z łososiem i brokułami
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie