Anyzkowo

Anyzkowo

Kucharz
[Przepisów: 8]

Książka Kucharska: Najlepsze przepisy z makaronem Mamma Mia

Makaron z sosem góralskim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny makaron który smakiem przeniesie Cię do chaty zbójnickiej !

Makaron z sosem góralskim

Składniki:

Makaron z sosem góralskim

 

  • 1/2 opakowania makaronu Mamma Mia! muszelki
  • 1 żółtko
  • 200g serka mascarpone
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka żurawiny
  • 3 małe wędzone oscypki
  • 1/2 szklanki wody z ugotowanego makaronu

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem góralskim
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do miseczki przełóż mascarpone. Dodaj żółtko, 2 starte oscypki, sól i pieprz. Odmierz wodę z ugotowanego makaronu i przelej do rondelka. Dodaj mascarpone i energicznie mieszaj aż powstanie sos. Do sosu dodaj żurawinę i połącz składniki. Makaron wymieszaj z góralskim sosem. Całość posyp pokrojonym drobno oscypkiem. Podawaj gorące.