Sposób przygotowania:
Makaron z sosem góralskim
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do miseczki przełóż mascarpone. Dodaj żółtko, 2 starte oscypki, sól i pieprz. Odmierz wodę z ugotowanego makaronu i przelej do rondelka. Dodaj mascarpone i energicznie mieszaj aż powstanie sos. Do sosu dodaj żurawinę i połącz składniki. Makaron wymieszaj z góralskim sosem. Całość posyp pokrojonym drobno oscypkiem. Podawaj gorące.