Makaron z warzywami w sosie słodko kwasn

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (uważamy by go nie rozgotować, musi zostac jędrny i sprężysty). Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na oliwie. Marchew obieramy, myjemy, kroimy w zapałkę. Paprykę myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Warzywa dodajemy do cebuli. Dodajemy również przecier pomidorowy, cukier, wodę i ocet,szczypiorek posiekany. Gotujemy ok 5 min. Doprawiamy do smaku i mieszamy z makaronem.