Sposób przygotowania:
Makaron ze szpinakiem
Szpinak przyprawić masłem, przesmażyć, dodać śmietankę i połowę utartego sera, rozprowadzić żółtko, gdyby sos był zbyt gęsty, rozrzedzić gorącym mlekiem. Ugotowany i odcedzony makaron włożyć do dużej salaterki, polać przygotowanym sosem i wymieszać, posypać resztą sera. Podawać natychmiast.
Henia