Sposób przygotowania:
Makaron ze szpinakiem5Odmrozić szpinak lub ugotować świeży w osolonej wodzie. pokroić cebulę w kostkę i smażyć na maśle na patelni, do tego dodać rozgnieciony czosnek. W dalszej kolejności dać szpinak i na małym ogniu dusić, dodać przyprawy. Na koniec dodać całe jajko i szybko mieszać aż jajko się zetnie. W miedzy czasie ugotować makaron al den te , połączyć ze szpinakiem , posypać startym serem żółtym i danie gotowe