Sposób przygotowania:
Makaron ze szpinakowym pestoETAP 1
PESTO: Szpinak myjemy i osuszamy.
ETAP 2
Osuszony przekładamy do garnuszka. Dodajemy do niego straty ser, orzechy, pokrojony w plasterki czosnek, oliwę oraz przyprawy do smaku.
ETAP 3
Całość miksujemy do uzyskania pożądanej konsystencji.
ETAP 4
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy.
ETAP 5
Odcedzony łączymy z pesto. Połączony porcjujemy na talerze.
Między czasie przygotowujemy jajka sadzone. Dobrze żeby żółtko pozostało płynne.
Otrzymany szpinakowy makaron podajemy na ciepło z jajkiem sadzonym. Dodatkowo możemy oprószyć go parmezanem.
SylaUla
gusia1000