Malinówka kardynalska

Maliny przepłucz i osusz na sicie. Następnie włóż do gąsiora i zalej litrem spirytusu.. szczelnie zamknij gąsior, odstaw w słoneczne miejsce. Po miesiącu zlej nalewkę i przefiltruj ją przez bibułę kuchenną. Wsyp do rondla cukier, zalej litrem wody, gotuj aż cały cukier dobrze się rozpuści. Nalewkę połącz z syropem cukrowym, następnie przelej do ciemnych butelek, szczelnie zamknij i odstaw na co najmniej na tydzień.