Maliny w słoikach

Maliny przebieramy i oczyszczamy gdy są bardzo dojrzałe nie da się ich opłukać. Nakładamy maliny do słoiczków przesypując cukrem. Na mały słoiczek 1 duża łyżka z czubkiem cukru (zimą już nie musimy słodzić herbaty).

Słoiczki zakręcamy i pasteryzujemy ok 10 min od zagotowania w garnku na ściereczce, zalewając wodą do 3/4 słoiczka.