Sposób przygotowania:
Placki z borówkami i serkiem RicottaETAP 1:
Do maki dodajemy sodę, proszek do pieczenia, sól, cukier, mieszamy, robimy dołeczek, dodajemy roztrzepane jajka, ser, mleko, wanilię, sok z cytryny, wszystko krótko ale dokładnie mieszamy łyżką, wsypujemy oczyszczone borówki.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy niewielką ilość oleju, kładziemy porcje ciasta, smażymy na wolnym ogniu z obydwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu placki przekładamy na papierowy ręcznik w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.
Gotowe placki podajemy z syropem klonowym lub cukrem pudrem.
SylaUla