Marchew duszona z groszkiem

Marchew obieramy i kroimy w grubą kostkę, cebulę również po obraniu kroimy w kostkę średniej wielkosci - warzywa przekładamy do garnka i dodajemy do nich szklanke łuskanego, świeżego grochu,. Całość zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy kostki rosołowe, olej oraz przyprawy do smaku - dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw. Mleko mieszamy z mąką i wlewamy do warzyw pod koniec gotowania, gotujemy jeszcze chwile by sos trochę zgęstniał. Sosem marchewkowo - groszkowym polewamy ugotowany wcześniej ryż lub kasze.