Marchew z mięsem

Marchew obieramy myjemy i kroimy w małą kostkę.Gotujemy w wodzie z dodatkiem 1/2 łyżki cukru i szczypty soli aż będzie miękka.Cebulę obieramy i drobno kroimy. Mięso myjemy i kroimy w małą kostkę,obsmażamy na patelni.Wlewamy 1/2 szkl wody i dusimy około 15 minut. Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę i marchew chwilę dusimy.Do smaku przyprawiamy solą ,pieprzem i vegetą.Na 10 minut przed końcem duszenia dodajemy ocet i cukier.Wszystko mieszamy i podajemy z ryżem.